LA CULTURE DE L’OLIVIER EN ITALIE
Les principaux lieux de culture de l’olivier en Italie sont les régions des Pouilles, la Sicile et la région calabraise.Loin derrière viennent ensuite la région toscane, l’Ombrie et la ligurie. L’Italie est le deuxième producteur au monde d’huile d’olive après l’Espagne et avant la Grèce avec une part de marché d’environ 20% cependant l’Italie importe…